ისევე როგორც ყველაფერს ცხოვრებაში, სუფრის გაშლასაც თავისი წესი აქვს. ყველაფერი უნდა იყოს თავის ადგილზე. თეფშები, ჭიქები, ჩანგლები, დანები. ლამაზად გაშლილი სუფრა ეს მთელი ხელოვნებაა, მაგრამ ყველაფერი უნდა იყოს არა მარტო ეფექტური, არამედ პრაქტიკულიც. ყველაფერი უნდა იყოს დაწყობილი ისე, რომ მათი აღება იყოს მოსახერხებელი. მაშ ასე დავიწყოთ: